Frühstück für Kinder besonders wichtig

Da sich Kinder im Wachstum befinden, ist die ständige Zufuhr von Energie sehr bedeutsam. Gerade nach dem Schlafen müssen die Energiereserven wieder aufgefüllt werden, sonst kommt es schnell zu Konzentrations- und Leistungsschwäche.

Der Wecker klingelt und schon beginnt der morgendliche Stress. Ihr Kind muss in die Schule oder in die Kita und sie auf Arbeit – da kommt das Frühstück meist viel zu kurz. Diese Art den Tag zu beginnen ist definitiv der falsche Weg. Nehmen Sie sich also Zeit, um mit ihren Kindern ausgiebig zu frühstücken. Das bedeutet auch, dass sie selbst auch ein gutes Vorbild sein müssen. Greifen Sie also nicht nur hektisch zu einer Tasse Kaffee, sondern leisten sie ihrem Kind Gesellschaft am Frühstückstisch.

Aber was tun, wenn das Kind nicht frühstücken möchte??? Gerade wenn ihr Kind ein Frühstücksmuffel ist, machen solche kleinen Änderungen das Frühstücken reizvoll. Natürlich sollten sie ihr Kleines nicht zum Essen zwingen, aber mit diesen kleinen Tricks ist das auch nicht mehr nötig. Hilfreich ist ebenso, den Tisch einladend und bunt zu gestalten. Wie wäre es denn beispielsweise mit der Lieblingsfarbe? Auch mit einer ausgewogenen Abwechslung auf dem Frühstücks-Speiseplan lassen sich Kinder schnell bestechen.

Was gehört denn nun auf einen gesunden Frühstückstisch? Das vollwertige, perfekte Frühstück sollte aus drei Komponenten bestehen:

• Vollkornprodukte: Z.B. Getreideflocken oder ungesüßte Müslis
• Frisches Obst oder Gemüse
•  Milchprodukte

Sie sollten vor allem darauf achten, dass das Frühstück genügend Calcium bereitstellt (täglich 900-1200 Milligramm). Dieser Mineralstoff ist besonders für den Aufbau von Zähnen und Knochen verantwortlich und daher sehr wichtig für die Entwicklung ihres Kindes.

Calcium ist unter anderem in großen Maßen in Käse enthalten. Egal, ob Emmentaler, Gouda oder Butterkäse – alle Sorten weisen hohe Calcium-Werte auf. Der positive Nebeneffekt von Käse ist, dass er zudem viel Magnesium und Vitamin B beinhaltet. Also ein perfekter Vitamin- und Mineralstoff-Lieferant, der des Öfteren auf dem Frühstückstisch zu finden sein sollte.

Die richtige Kinderernährung beginnt also schon beim Frühstück! Nicht ohne Grund sagt man im Volksmund „Frühstücken wie ein Kaiser“.